– (Cử hành Thánh Thể) Bí Tích Thánh Thể là sợi dây liên kết các Kitô hữu. Qua bí tích Thánh Thể, chúng ta là người nhà với nhau, chúng ta cùng ăn chung một bàn ăn, chúng ta có cùng một Cha trên trời. Thánh Phaolô nói:”Không phải chúng ta có cùng một tinh thần bác ái sao? Không phải chúng ta cùng ăn một Bánh Thánh Thể sao? (x.1Co. 10,17) Vì thế, Chúa Giêsu Kitô là tất cả mọi sự trong mọi người. (PG 242,3)
– Thánh Juan Grande Roman (1546-1600)
Trong 35 năm, vị cư sĩ này tự nguyện làm kẻ phục vụ các người nghèo và các bệnh nhân trong thành phố Jerez à la Frontera (phía Nam Tây Ban Nha). Ngài qua đời khi đang săn sóc những người bị bệnh dịch hạch. Ngài được phong thánh năm 1996.